La cocina de Regina Paz

Devaneios alquimistas de uma aprendiz de cozinheira

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abóbora + cerveja + especiarias

Abóboras podem parecer insossas, porém duvide de quem der esse parecer. Os americanos do norte aproveitam esse legume para absolutamente tudo. Até cerveja de abóbora você vai beber por aí. … Continuar lendo

05/12/2011 · 1 comentário

Pão de abóbora e o fascínio pelo laranja

Laranja, abóbora, pão. Fascinada por essa variação do amarelo, acrescido de gotas de vermelho, Regina Paz aproveitou um saquinho de abóbora que ganhara do seu Valter na feira da rua Cayowaa e finalmente tomou coragem para embrenhar-se pela arte de fazer pão. Com uma receita publicada em um calendário, pendurado na parede, decidiu aplacar sua angústia durante jogo de oitavas de final entre Brasil e Chile. O primeiro dos três gols ainda não tinha saído, portanto, era preciso refugiar-se na cozinha.

29/06/2010 · Deixe um comentário

“Todo dia ela faz tudo sempre igual, me sacode às 6h da manhã”

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