La cocina de Regina Paz

Devaneios alquimistas de uma aprendiz de cozinheira

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rollo de queso, de madre a madre

Rollo de queso é uma receita que vem de mãe e talvez de avó. Regina Paz sempre espreitou a mãe na cozinha. Adulta, já perdeu a conta de quantas vezes fez rollos de queso. Se tem de levar para um lanche comunitário ou para uma festinha, sucesso absoluto. Os segredos da massa? Vem aprendendo ao longo dos anos. A notícia melhor de todas: é fácil de fazer e não exige nenhum conhecimento ou prática. Urge? Ou será ruge? Melhor sacar os ingredientes e pôr as mãos na massa.

30/06/2010 · 1 comentário

“Todo dia ela faz tudo sempre igual, me sacode às 6h da manhã”

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